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  • Ubicado en la subida al Castillo de Xàtiva, el icónico Hotel Montsant redefine el lujo en la Comunitat Valenciana • El establecimiento dispone de cinco habitaciones exclusivas con piscina privada para disfrutar de la calma y el paisaje histórico de la localidad valenciana durante el verano La piscina principal de Montsant en un entorno inigualable. El Hotel Montsant es un refugio singular en un entorno natural absolutamente privilegiado dentro de la Comunitat Valenciana, en el municipio de Xàtiva. Un refugio singular no solo por su riqueza natural, sino también por sus numerosos vestigios de otras épocas. Este espacio viene a resignificar el lujo a través de la autenticidad, la belleza y el compromiso con el territorio. El hotel se encuentra a los pies del imponente Castillo de Xàtiva, un símbolo de la región que ha sido testigo de las vicisitudes de siglos de historia. Este castillo hunde sus raíces en la Edad Media y domina el paisaje, ofreciendo una de las panorá...

Ediciones Deusto. 240 páginas Rústica con solapas: 20,95€ Electrónico: 10,99€ El papa del tercer milenio: vida, vocación y retos del nuevo pontífice El 21 de abril de 2025 fallecía el papa Francisco, dejando a la Iglesia en una encrucijada. Amado y cuestionado por sus reformas, su muerte daba lugar a un cónclave sin favoritos claros y con tensiones geopolíticas latentes. En León XIV, Mario Escobar analiza el legado de Francisco y el desafío que enfrenta su sucesor: liderar una Iglesia sacudida por escándalos, fracturas internas y la  necesidad urgente de renovación. Un ensayo sobre el poder, la fe y el futuro del papado en el siglo XXI. Este lúcido ensayo explora los a los que se enfrenta Robert Prevost, elegido en un contexto de crisis institucional, escándalos sin resolver y una creciente pugna entre renovación y conservadurismo. Sobre el autor Mario Escobar (Madrid, 1971) es licenciado en Historia y diplomado en Estudios Avanzados en la especialidad...

  ● Los artistas pidieron el famoso bunyol de l’Albufera, ganador del certamen Tapas d'Ací, y dos arroces: el arroz del Senyoret y la tradicional paella valenciana ● Vaqueta Gastro Mercat continúa siendo uno de los lugares más destacados de la ciudad para disfrutar de la cocina valenciana El grupo de DJ’s comiendo en Vaqueta Gastro Mercat Antes de su esperada actuación en el cierre del Medusa Festival, los reconocidos DJs Nervo, Faraone y Urisabat disfrutaron de una comida en el restaurante Vaqueta Gastro Mercat, del Grupo Gastro Trinquet, en pleno corazón de Valencia. Las artistas Nervo, el dúo australiano de hermanas Miriam y Olivia Nervo, y el DJ y productor Faraone, reconocido por su estilo techno, junto al joven talento español Uri Sàbat, aprovecharon su tiempo en la ciudad para saborear los platos más representativos de la cocina mediterránea. Durante la comida, pidieron el famoso bunyol de l'Albufera, un homenaje a la tradición culinaria de la región, que des...

Tim Atkin,  uno de los expertos más influyentes del mundo, ha destacado con 90 puntos la excelente calidad de  Veterum Tinajas  en su esperado informe anual sobre vinos españoles, confirmando que este bobal de viñas viejas elaborado por  Coviñas  no solo es un producto bien hecho, es una declaración de principios. En un momento en el que los consumidores buscan autenticidad, origen y carácter,  Veterum Tinajas  emerge como una joya enológica que armoniza pasado y presente. Lograr esta alta calificación y conquistar el paladar de una de las grandes autoridades del sector del vino supone un importante reconocimiento para  Veterum Tinajas . Atkin se ha consolidado como una de las voces más acreditadas y uno de los pocos expertos que ostenta el título de Master of Wine, una de las máximas distinciones del sector. Su criterio, forjado durante décadas de catas, viajes y análisis en profundidad de regiones vinícolas de todo el mundo, otorga un respald...

  El Teatro Olympia presenta hasta el 24 de agosto en Valencia un espectáculo calificado como único en el mundo: La magia del Gran Circo Acrobático de China. Con más de treinta artistas en escena, la mayoría medallistas olímpicos y algunos procedentes del famoso Cirque du Soleil. Piruetas, equilibrios, malabarismos, se dan cita junto a diferentes ejercicios acrobáticos, que combinan la práctica deportiva y la concentración mental, formando parte de  un sublime espectáculo , con  dieciocho programas acrobáticos  dividido en dos partes y cuatro actos,  en los que la cultura oriental está muy presente  y donde la belleza de los números interpretados, junto a su destreza técnica, hacen de esta propuesta escénica toda una maravilla visual. Emprende un viaje fascinante junto a nuestro protagonista, un niño con un espíritu intrépido que se atreve a cruzar los límites de lo conocido para adentrarse en un mundo de fantasía y misterio. Su curiosidad lo llev...

● Pedro Salas, en la cocina, y Beatriz Villalba, en la sala, se encuentran al frente de este proyecto, que se inició en 2022, en un espacio icónico del casco antiguo de Castellón, con un horno del siglo XIV. ● Arre reivindica un recetario autóctono en el que la tierra, el mar y el producto de mercado conforman la base de sus cinco menús. La sala del restaurante, con parrillas situadas sobre cada una de las mesas. El restaurante Arre, ubicado en pleno corazón de Castelló de la Plana, ha sido recientemente incluido en la Guía Michelin 2025, meses después de ser recomendado también por la Guía Repsol, así como en los 55 de Santos. La incorporación de Arre en la Guía Michelin supone un reconocimiento de primer nivel al trabajo que, desde su apertura en 2022, realizan el chef Pedro Salas y la directora de sala Beatriz Villalba. La inclusión en esta guía implica haber superado una evaluación anónima realizada por diferentes expertos que valoran aspectos como la técnica, la armonía de los ...

Editorial Planeta. 248 páginas Rústica con solapas; 19,90€ Electrónico: 8,99€ LA SUPRACONCIENCIAEXISTE. VIDA DESPUÉS DE LA VIDA es e l libro definitivo sobre el fenómeno de las Experiencias Cercanas a la Muerte (ECM) y su poder para transformar nuestras vidas. El doctor Manuel Sans Segarra, prestigioso cirujano y pionero en la investigación de la supraconciencia, junto con el periodista Juan Carlos Cebrián, explora las Experiencias Cercanas a la Muerte (ECM) desde una perspectiva científica y espiritual. A través de casos documentados y el estudio de la física cuántica, este libro ofrece una nueva comprensión de la conciencia y la vida después de la muerte, desafiando las concepciones tradicionales y proporcionando una guía para superar los miedos y ayudarnos a reflexionar sobre nuestra propia vida. El doctor Manuel Sans Segarra, cirujano especializado en cirugía general y digestiva, ha dedicado su carrera a investigar la supraconciencia y las Experienci...

● El aniversario del restaurante, ubicado en la calle Conde Altea, 39, coincide con la fiesta de San Juan, tan celebrada en Perú, a la que rinde homenaje con diferentes actividades. ● La cocina de Amancaes acerca al Mediterráneo los clásicos de Perú, pero también recetas menos conocidas, así como coctelería de autor inspirada en distintos países de Latinoamérica. El equipo de Amancaes en la entrada del restaurante, con Eduardo Ferré en el centro. La flor de Amancaes nace en las lomas de Lima, entre la neblina y el frío del Pacífico. Sólo florece una vez al año, en pleno invierno, cuando todo parece más gris, más árido, más silencioso. Aun así, se atreve a brillar. Es vibrante, breve y valiente, como los limeños. Durante generaciones, esta flor también ha servido de símbolo y punto de encuentro para peruanos e inmigrantes, que se reunían a compartir costumbres, música, comida y esperanza. Un emblema de unión y de vida en común, que ahora vuelve a florecer, esta vez en Valencia....

  Que una agencia creativa asalte el obrador de una tienda artesana tiene sus consecuencias, y así lo demuestra este producto exclusivo, fruto de la colaboración entre tres marcas amantes de la diversión Jueves, 9 de la mañana. Calle Sueca, a plena luz del día. Cuando el obrador de Croquetea aún no se ha desperezado, las cámaras de seguridad detectan un movimiento sospechoso en una de las entradas principales de la tienda. Las imágenes registradas muestran a dos encapuchadas colándose por debajo de la persiana, pero lejos de vestir pasamontañas negros, presumen de cubrir sus rostros con máscaras naranjas. En las manos, ninguna broca. Más bien dos inyectables de… ¿salsa? Con este asalto comienza el relato de colaboración entre tres marcas gastronómicas de Valencia que, si de algo saben, es de pasárselo bien y echarle picante a la vida. Brava no pudo resistirse a adulterar la receta de la bechamel que emplean las chicas de Croquetea para dar vida a una nueva variedad de croqueta, q...

Librerías, teatro y música: Mar Soler y Alberto Alonso proponen una ruta por el barrio que desemboca en una cena en la terraza de 2 Estaciones Estamos en verano , esa estación en la que todo parece posible. En los parques, los árboles se abren por completo, aliviando la densidad del aire. Los cuerpos, más ligeros, se rinden al ritmo pausado de las tardes eternas, y el cielo se tiñe de tonos anaranjados que se deshacen al entrar la noche. La tierra da lo mejor de sí: tomates, pimientos, calabacines, melón, sandía, higos, albahaca. Del mar, llegan doradas, pulpos, gambas, calamares. Las brasas crepitan al atardecer y los sabores se intensifican, como si también el paladar se entregara a la época más intensa del año. En  2 Estaciones , el verano trae consigo una nueva carta, que estará disponible a mediados de julio. Por el momento, nuestra terraza y nuestra selección de cócteles ofrecen el escenario perfecto para contemplar la luz del ocaso en pleno corazón de Russafa, y reconect...

El III Festival de los Buitres , que se celebrará del  12 al 14 de septiembre en Tuéjar , se consolida como una cita destacada para amantes de la ornitología y de la naturaleza en la Comunitat Valenciana tras el éxito de sus dos primeras ediciones. Además, este año el certamen se integra en el proyecto BIRDEO, una iniciativa colaborativa que promueve experiencias de ecoturismo en torno a la observación de aves y naturaleza vinculado a la cultura local dentro de la línea que recorre el paralelo 40. Organizado por el  Ayuntamiento de Tuéjar y Numenius Tours, con la colaboración de València Turisme y Turisme Comunitat Valenciana,  el festival acerca a visitantes y vecinos a la observación de aves rapaces y a la riqueza natural de la Reserva de la Biosfera del Alto Turia. El programa incluye rutas ornitológicas guiadas para avistar buitres leonados en su hábitat natural, un taller de fotografía de naturaleza, charlas con expertos, proyección de la película  Soñando co...

LA SOSPECHA DE SOFÍA , la nueva película de Imanol Uribe, protagonizada por Álex González ( Vivir sin permiso ,  Alacrán Enamorado ) y Aura Garrido ( Stockholm ,  El ministerio del tiempo ), llegará exclusivamente a los cines el 3 de octubre Con guion de Gemma Ventura y producción de  José Frade Producciones Cinematográficas, S.A .,  LA SOSPECHA DE SOFÍA  es una película de espionaje, contraespionaje y de la búsqueda de la propia identidad que transcurre entre España y Alemania en plena Guerra Fría, con el telón de fondo de hitos históricos de gran relevancia como mayo del 68, la caída del muro de Berlín y el momento político social en la España tardofranquista. La película está basada en la novela de mismo título, gran éxito de ventas, que ya cuenta con 20 ediciones, de la reciente ganadora del Premio Planeta y reconocida escritora  Paloma Sánchez-Garnica . Imanol Uribe , que vuelve a rodar después de su última película  ...