Las mejores propuestas queseras en Valencia para celebrar el Día Mundial del Queso

El 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso, una excusa perfecta para rendir homenaje a uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo. A continuación encontrarán algunas de las mejores propuestas queseras de las que disponen los establecimientos valencianos.

Kéik: La tarta de queso elevada a su máxima expresión Kéik reinventa la tarta de queso con una propuesta artesanal centrada en la cremosidad extrema y el uso de ingredientes premium. Su carta reúne sabores que van de la versión Clásica a combinaciones como Pistacho 100%, Chocolate Belga 55% o Lotus, además de opciones más intensas para amantes del queso. Además, Kéik realiza lanzamientos exclusivos y limitados de sabores especiales para sorprender a los clientes con nuevas experiencias de lujo gastronómico. La empresa, cuyos socios son los hermanos Alejandro y Jose Tena, ofrece servicio a domicilio o recogida en una de sus boutiques, ubicada en la calle Gravador Esteve, 31. Una marca que convierte un postre icónico en una experiencia gourmet. Gravador Esteve, 31 —- Pasta 8 quesos Da Carlo en Nonna Limone Nonna Limone es el nuevo restaurante italiano que acaba de abrir sus puertas en la emblemática Plaza de Cisneros y que ya está despertando entusiasmo entre locales y visitantes. El espacio y, sobre todo, su propuesta gastronómica ideada por el chef del Grupo Tutti Fratelli, Sergio Paolini, hace despertar al comensal todos sus sentidos. Entre sus platos más característicos destaca el de pasta 8 quesos Da Carlo, una receta del reconocido chef Carlo D’Anna, ahora reinterpretada por Paolini. La propuesta está elaborada con casarecce al tartufo con ocho quesos fundidos y huevo, un homenaje a la Trattoria Da Carlo. Plaza Cisneros, 2 —-- La tarta de queso semilíquida de Vermúdez Camino de cumplir once años de vida, Vermúdez se ha posicionado como uno de los restaurantes imprescindibles en Ruzafa y en la ciudad de Valencia. Además de tener una carta en la que las tapas y platos a compartir cobran mucha atención, destaca un postre que ha sido y continúa siendo el estandarte del restaurante. No es otro que la tarta de queso semilíquida. Esta delicatessen ha llevado a Vermúdez a ser reconocido como uno de los restaurantes en Valencia que mejor trata la tarta de queso: un sabor rotundo con una textura cremosa que es imposible que deje indiferente a nadie. Sin duda, la mejor manera de poner el punto y final a una comida o cena en el restaurante. Gran Vía Germanías, 21 —-- Quesos de Manglano en Pantalán 5 Pantalán 5, es uno de los negocios decanos del Mercado de Colón, ofrece la posibilidad de degustar uno de los mejores quesos de Valencia. El restaurante trabaja con los mejores proveedores del propio mercado y, sin duda, uno de ellos es Charcutería Manglano. La tabla de quesos con frutos secos y la tarta de queso del chef de pistacho o arándanos son sus dos propuestas queseras. El restaurante, en los últimos meses, ha renovado su propuesta, y ahora mantiene la cocina abierta durante todo el día (de lunes a sábados de 9:00h a 1:00h y domingos de 10:00h a 1:00h) con tal de ofrecer servicio de comida en el momento que se precie y con una carta que invita a comer y cenar, y no solo quedarse en “picar algo” entre horas. Mercado de Colón (Valencia)