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La Ruta del Vino de Rueda avanza hacia su distinción como destino SICTED en el marco del nuevo modelo de turismo sostenible

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La Ruta del Vino de Rueda continúa avanzando en su proceso de consolidación como destino turístico de calidad mediante su trabajo para obtener la distinción del Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos (SICTED), una iniciativa promovida por la Secretaría de Estado de Turismo, con el apoyo de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP). El Consorcio Ruta del Vino de Rueda, que se adhirió a este sistema en 2025, trabaja actualmente para la obtención de la distinción tanto del destino, gestionado a través del propio Consorcio, como de las empresas y entidades locales del territorio, que avanzan para lograr este sello de calidad de manera independiente y, al mismo tiempo, integrada en el conjunto del destino Este proceso se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de la Ruta del Vino de Rueda, financiado con fondos europeos NextGenerationEU a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR). A través de est...
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Consum abre su primera tienda en Ciudad Real capital y la quinta en Orihuela

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Consum abre sus dos primeros supermercados del ejercicio 2026 en las localidades de Ciudad Real, -la primera tienda de la cooperativa en esta ciudad- y Orihuela (Alicante) donde ya contaba con otros cuatro supermercados. La Cooperativa supera ya el millar de supermercados entre tiendas propias y franquicias Charter, y tiene prevista la apertura de 18 nuevos supermercados a lo largo de este año: 7 en Cataluña (Vilanova i la Geltrú, Terrassa, Barcelona, Viladecans, Badia del Vallés. Terrassa y Balaguer), 6 en la Comunitat Valenciana (Orihuela, Cox, Torrevieja, Sagunto, València y Ontinyent), 3 en Andalucía (Vélez-Málaga, Almería, Santa Fe) y 2 en Castilla-La Mancha (Ciudad Real y Ocaña). La nueva tienda de Ciudad Real, el primer supermercado de la Cooperativa en la capital. Se trata de un edificio exento situado en una zona residencial, en la Carretera de Puertollano s/n. Cuenta con una superficie de 1.400 m2 y 100 plazas de aparcamiento para clientes, con dos puntos de recarga par...
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Peris avanza en economía circular con la obtención de bromelina extraída de corazones de piña, subproducto de IV gama

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Vicente Peris continúa avanzando en su estrategia de reducción del desperdicio alimentario y valorización de subproductos con el desarrollo de un proyecto para la obtención de bromelina de alta calidad a partir de los corazones de piña generados en su línea de IV gama. La iniciativa permite transformar un residuo habitual del procesado de fruta en un complemento alimenticio y funcional, destinado a aplicaciones en el ámbito farmacéutico de la nutrición y la salud. En el procesado de piña para IV gama, el corazón del fruto queda fuera del producto final listo para consumir. Tradicionalmente, este subproducto ha tenido usos de bajo valor o ha sido destinado a otras aplicaciones secundarias, como la industria del zumo o la ganadería. Peris genera al año cerca de 20 mil kilos de corazones de piña. A través de este proyecto, Vicente Peris da un paso más en su enfoque de economía circular, convirtiendo ese residuo en una materia prima útil para la obtención de bromelina, una enzima ...
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El proyecto de Zonificación de Viñedos de Rueda impulsará una viticultura de precisión, sostenible y adaptada al cambio climático

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La iniciativa del Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda, en colaboración con el Consejo Regulador de la DO Rueda, incluida en su Plan de Sostenibilidad Turística, permite identificar el potencial de cada parcela y ofrece herramientas prácticas para mejorar la gestión del viñedo, reforzar la calidad del vino y la información al visitante El Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda y el Consejo Regulador de la D.O. Rueda han presentado hoy el Proyecto de Zonificación de Viñedos, una iniciativa estratégica que permite conocer en profundidad la estructura y comportamiento de los suelos de la Denominación de Origen Rueda con el objetivo de avanzar hacia un modelo de viticultura más eficiente, sostenible y resiliente frente a los efectos del cambio climático. El acto, celebrado en el Hotel Olid de Valladolid, ha contado con la participación de José Enrique Garzón, creador del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León y responsable científico del proyecto; Cristina Solí...
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Mi Cub acoge a los “hijos” de Bodegas Enrique Mendoza, Ladecan y Oraval

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Mi Cub ha acogido una exclusiva presentación, la de los vinos de paraje de Bodegas Enrique Mendoza: Ladecan y Oraval, elaborados a partir de la variedad Monastrell y certificados como vinos veganos. Julián Mendoza presentó así a sus “hijos”, nunca mejor dicho, ya que ha jugado con las sílabas de Candela y Álvaro, sus hijos de carne y hueso con lo que demuestra el cariño con el que los ha creado. En la presentación el maridaje corrió a cargo de José Manuel Manglano. “En bodegas Enrique Mendoza, nuestro reto es hacer los Vinos de manera que podáis reconocer nuestro sol, nuestra luz, nuestro carácter mediterráneo y nuestra humanidad”, explicó Julián Mendoza que añadió: “Con la actitud, la experiencia y el equipo adecuado, este viaje está siendo más atractivo de lo que parecía”. Y ya se lanzó a profundizar en Ladecan, un vino tinto con Denominación de Origen Alicante, procedente de viñedos en vaso de secano situados en la vertiente norte de la Sierra de Castellar. Su frescura y equi...
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Cuenta atrás para la VI Feria del Vino Marina Dénia con más bodegas, gastronomía y experiencias

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El evento, que se celebrará el 22 y 23 de mayo, reunirá a las principales bodegas y empresas de alimentación en el marco del concepto Isla Marina Dénia. Esta edición contará con la participación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), que ofrecerá catas comentadas de productos ecológicos. Marina Dénia inicia la cuenta atrás para la celebración de la VI Feria del Vino, que tendrá lugar el 22 y 23 de mayo en el Puerto Deportivo y Turístico, consolidándose como una de las citas gastronómicas más destacadas de la primavera en la Marina Alta. A un mes de su celebración, el evento refuerza su propuesta con la participación de numerosas bodegas y empresas de alimentación, tanto de la comarca como de ámbito nacional, en una edición que se enmarca en el concepto Isla Marina Dénia, concretamente en su línea Isla Gourmet, centrada en la gastronomía mediterránea y la experiencia culinaria. La feria abrirá sus puertas el viernes 22 de mayo, en horario de 12...
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Consum llega a Málaga con su primer supermercado y refuerza su expansión en Andalucía

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Consum abre un nuevo supermercado en la localidad malagueña de Vélez-Málaga, el primero de la provincia. Se trata de la tienda número 46 en Andalucía, donde ya contaba con establecimientos en Almería (29), Granada (10) y Jaén (6), entre supermercados Consum y franquicias Charter. Además, a lo largo de este ejercicio 2026, la Cooperativa prevé otras dos aperturas de tiendas Consum en esta comunidad (Almería capital y Santa Fe, Granada), y cinco Charter. Este nuevo supermercado de Vélez-Málaga se encuentra en la Avenida Carlos III, n.º 5, en una zona residencial. La tienda cuenta con una superficie de 1.330 m² y 86 plazas de aparcamiento para clientes, con dos puntos de recarga para vehículos eléctricos, y ofrecerá un amplio surtido de productos frescos con atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería, sección de fruta y verdura a granel, horno, perfumería y sección de mascotas, además de marcas exclusivas de Consum. El horario de apertura del supermercado será de ...
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