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Coviñas vuelve a brindar con Requena en su Fiesta de la Vendimia

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Coincidiendo con esta celebración, hoy comienza la 34ª edición de FEREVIN (Feria Requenense del Vino), en la que Coviñas también participa. Enterizo, Veterum, Al Vent y AULA, las gamas más representativas de la bodega estarán presentes en los distintos eventos que tienen lugar con motivo de esta gran fiesta, que es un homenaje a la historia, la tradición y la cultura del vino. Entre el 19 y el 30 de agosto Requena se convierte, como cada final de verano, en el gran escaparate de su historia, su cultura y su tradición vitivinícola. La Fiesta de la Vendimia, la más antigua de España, acoge desde hace más de siete décadas a vecinos y visitantes en torno al vino, el verdadero protagonista de una celebración que forma parte de la identidad de toda una ciudad. Este año, además, adquiere un significado aún más especial con la designación de Requena como Ciudad Española del Vino 2026, un r...
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Charter concentra las 22 aperturas del primer semestre del año en Cataluña y Comunitat Valenciana

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Más del 90% de estas aperturas son de franquiciados que ya cuentan con una o más tiendas Charter, la franquicia de Consum, ha abierto 22 nuevos supermercados en el primer semestre de su ejercicio 2026 (de febrero a julio), cifra que representa cerca del 59,5% del total previsto para todo el año. Cataluña y la Comunitat Valenciana han concentrado 18 de las aperturas. La previsión de aperturas para este 2026 es seguir creciendo con unas 37 tiendas más. En cuanto a las ventas, la previsión es aumentar la facturación de Consum a su franquicia Charter un 8,2%, hasta superar los 964,18 millones de euros. Concretamente, en Cataluña se han abierto 10 tiendas hasta agosto, repartidas 8 en la provincia de Barcelona (2 en l’Hospitalet de Llobregat, Navarcles, Barberà del Vallès, Santa Margarida de Montbui, Barcelona capital, Cornellà de Llobregat y Pineda de Mar), 1 en Torredembarra (Tarragona) y otra en Camprodon (Girona). En la Comunitat Valenciana, Charter ha inaugurado un total de 8 t...
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¿CÓMO CONVERTIR UN PROYECTO MUSICAL EN UN NEGOCIO?

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MUS·INCUBA, incubadora promovida por ASVEM ofrece un itinerario personalizado de orientación, mentorización y acompañamiento para transformar el talento artístico en estructuras viables, sostenibles y consolidadas El programa, respaldado por la iniciativa EMENTI 2026 de la Generalitat Valenciana, está dirigido tanto a iniciativas emergentes como a profesionales y empresas culturales ya consolidadas Tener una idea creativa o un talento musical excepcional no siempre garantiza saber cómo estructurarlo para convertirlo en una actividad económica viable. Definir la propuesta de valor, identificar al público objetivo, estructurar los costes e ingresos o, simplemente, determinar cuál debe ser el siguiente paso estratégico son algunas de las principales barreras que afrontan los profesionales del sector cultural y creativo al emprender. Con el objetivo prioritario de dar respuesta a estas necesidades y profesionalizar el tejido industrial de la música, la Asociación de Empresas de la ...
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Bellamarina, sabor mediterráneo en cada sorbo para un verano único

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De un proceso creativo con total libertad enológica, sin las limitaciones de una Denominación de Origen, ni la obligación de definirse por un varietal concreto, nace esta nueva gama que refleja el compromiso de la bodega con la innovación y su vocación por elaborar vinos con esencia territorial. Diversidad, identidad y emoción definen un porfolio con referencias versátiles que conectan con cada perfil de consumidor y con cada propuesta gastronómica. El verano es el momento perfecto para bajar el ritmo, desconectar de las rutinas y saborear cada instante sin mirar el reloj. Porque cuando no hay prisa, todo se disfruta mucho más. Y si de disfrutar se trata, el último lanzamiento de Coviñas es la opción perfecta para descorchar en la época del año en la que cada plan se convierte en una celebración. Equilibrio, ligereza, frescura, carácter afrutado, sutileza aromática y placer, embotellados en un blanco y un rosado que nacen de una selección de uvas mediterráne...
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El café gana protagonismo en Gastrónoma con el estreno de Coffee Hub

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Gastrónoma 2026, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, incorpora Coffee Hub, un área especializada que reunirá a empresas, baristas y expertos para poner en valor el café como parte esencial de la experiencia gastronómica. El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería encuentran su lugar en Gastrónoma gracias a la creación de un nuevo espacio: Coffee Hub, un nuevo espacio concebido para reunir a todos los actores del sector. Empresas, tostadores, distribuidores, baristas y especialistas compartirán un entorno dedicado a mostrar las últimas tendencias, generar oportunidades de negocio y poner en valor el papel del café dentro de la experiencia gastronómica. La próxima edición de Gastrónoma, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, incorpora así un punto de encuentro donde confluirán la innovación, la técnica, la formación y el talento, reflejando la evolución que vive el sector y la creciente importancia del café ...
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LO QUE EL FUEGO NOS ENSEÑA

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Una reflexión sobre el fuego, la fragilidad de nuestros paisajes y la recuperación de la Serra d’Espadà Belén Salvador Ambientóloga, cofundadora de Itinerantur y antigua técnica del Parque Natural de la Serra d’Espadà En esta imagen en Chóvar del 2015 trabajaba como técnica del Parque Natural. El alcornoque monumental que aparece a nuestras espaldas es muy posible que se haya quemado. Llevo muchos años trabajando para que otras personas descubran, comprendan y quieran nuestros paisajes. Pero hoy me cuesta encontrar las palabras. Hoy escribo desde una tristeza muy profunda. Desde esa sensación de impotencia que aparece cuando un paisaje que amas está ardiendo. Durante una etapa de mi vida trabajé como técnica en la Serra d’Espadà. Mi oficina estaba en Eslida, junto a compañeros y compañeras que estos días han tenido que abandonar sus casas ante el avance del incendio. Recuerdo perfectamente el trayecto hasta allí. Llegaba a Artana y continuaba por aquella carretera estrec...
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Enguera aspira a batir récord de visitantes con una IV Feria del Aceite que amplía su oferta con caza, deporte y tradición artesana

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La cita, que se celebrará del 16 al 18 de octubre, reunirá gastronomía, aceite de oliva virgen extra, música, mercado artesanal, deporte y actividades familiares en una edición que refuerza la identidad del territorio y estrena el apadrinamiento de la cosecha por parte del centro de formación gastronómica Mediterráneo Culinary Center. La IV Feria del Aceite de Enguera regresa del 16 al 18 de octubre con una edición más ambiciosa, experiencial e identitaria que nunca. Durante tres días, el municipio volverá a convertirse en el epicentro del aceite de oliva virgen extra de la Comunitat Valenciana con una programación que trasciende del producto para mostrar la esencia de un territorio donde gastronomía, naturaleza, tradición y cultura forman parte de un mismo paisaje. Tras el éxito de las ediciones anteriores, la feria da un nuevo paso adelante incorporando propuestas que amplían la experiencia del visitante y ponen en valor algunos de los elementos más representativos de la com...
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