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33 días median entre los dos eventos bisagra del mercado editorial en España, Sant Jordi y la Feria del Libro de Madrid. Poco más de un mes entre los 27 millones de euros de facturación en Barcelona y una previsión que se acerca a los 10 para la capital. Son las grandes citas del mundo del libro en nuestro país, que se trufan el resto del año con presentaciones, firmas de autores, clubes de lectura, aperitivos librescos y cosplay de sagas literarias. Todo ello contado en las redes por los boosktagramers, un fenómeno que ha introducido la lectura en la conversación social, posicionando el libro entre los objetos de deseo del consumo juvenil. Los números apoyan las letras, año tras año, desde 2013, fecha del fin de la última gran recesión económica mundial. Los de 2025, aportados por la Federación de Editores, arrojan un saldo más que positivo para el gremio: más de 3000 millones de euros de beneficio, si incluimos las ventas a través de Internet y el audiolibro. ¿Cómo es posi...

El centro de artes escénicas impulsa durante todos los fines de semana de mayo una programación de compañías inclusivas y dos encuentros estratégicos para conectar cultura, educación, instituciones, tercer sector y empresa La dirección del centro de artes escénicas de València La Màquina ha presentado esta mañana en rueda de prensa la tercera edición de su ciclo anual La Màquina Oberta, su una propuesta que se consolida como plataforma cultural de referencia en la Comunitat Valenciana para promover la accesibilidad, las diversidades y la participación en la vida cultural. Durante todos los fines de semana de mayo, Màquina Oberta reunirá a compañías y proyectos escénicos que entienden la inclusión no como un gesto periférico, sino como una forma de excelencia artística, innovación cultural y compromiso social. La edición de este año se articulará en tres acercamientos a la inclusión: la exhibición, con programación de compañías inclusivas; el pensamiento, la participación y la mediació...

El festival arranca una retrospectiva internacional inédita en la Comunitat Valenciana y una gran fiesta inaugural en el Teatre El Musical Bajo el lema Vulnerables, Cabanyal Íntim despliega sus velas para proseguir hasta el domingo con una atractiva oferta cultural para todos los públicos. La programación arranca con una propuesta que podrá verse por primera vez en la Comunitat Valenciana: la exposición fotográfica del doble premio Pulitzer Michael Robinson Chávez. Bajo el título de ‘Geografía del alma cotidiana’ la muestra ofrece una retrospectiva de tres décadas de fotoperiodismo del artista estadounidense. A través de sus imágenes, el autor recorre fragmentos de vida en lugares como India, Liberia, Senegal, Siberia, Gaza, Venezuela, Perú, Cuba o España, documentando la vulnerabilidad y la resiliencia humana frente a conflictos y crisis sociales, migraciones o cambio climático. La exposición, cedida por la Muestra de cine Ascaso, reivindica la autenticidad en un momento marca...

El asador de Conde Altea, 29, incorpora platos más frescos a la carta y adelanta un formato de experiencia mensual en torno a la parrilla Con la primavera ya instalada, hay referencias de la carta que se convierten en imprescindibles. Esta temporada, el restaurante Cruz Pampa introduce recetas más frescas para compaginar la experiencia de la carne, que es su producto principal. Además, actualiza sus maridajes y anuncia una nueva experiencia que muy pronto aterrizará en el local y que pondrá al cliente al servicio del chef. Con respecto a los dos platos de temporada que llegan al restaurante, son propuestas que combinan la fruta y la verdura. El primero de ellos es la ensalada de naranja asada, un plato que introduce un perfil más fresco dentro de la propuesta habitual del asador. Elaborada con naranja valenciana de temporada, mezcla una base de brotes verdes, queso de cabra, naranja pasada por la brasa y, como acompañamiento, una vinagreta del mismo cítrico. Una opción pensa...

Se abre la temporada del bivalvo, que estará disponible en carta, tanto en la zona de bar como en la de parrilla hasta final de existencias La proveedora de Casa Pescadores es Amparo Casaus, ‘Amparín’, considerada la última gran clotxinera de los Poblados Marítimos Con ustedes Amparo María Casaus, más conocida como ‘Amparín’. Clotxinera desde la infancia y hasta el presente. Una de las guardianas más longevas de la calidad de este molusco, tan característico de la costa de Valencia. Y también personaje clave en los Poblados Marítimos. Es la proveedora principal de Casa Pescadores en materia de clòtxina, ese bivalvo que cobra especial importancia en mayo, cuando el restaurante anuncia con entusiasmo la llegada a su carta, tanto en la zona de bar como de parrilla. El equipo de cocina, capitaneado por el chef Marcos Moreno, la trabaja tanto al vapor como a la brasa, dependiendo de la zona elegida. De este modo, se servirá clòtxina fresca de miércoles a domingo, en servicio de com...

En la sexta edición, que tendrá lugar del 11 al 31 de mayo, participan más de 50 locales de Alicante, Castellón y València Llega una nueva edición de la campaña Tapas d’Ací que se celebra del 11 al 31 de mayo y contará con más 50 locales participantes de toda la Comunidad Valenciana. Con motivo de la campaña, el próximo 31 de mayo tendrá lugar la final del concurso que determinará la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2026, un certamen ya consolidado en el calendario de concursos gastronómicos celebrados en nuestro territorio. La campaña está promovida por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana - L’Exquisit Mediterrani. La campaña quiere impulsar la tapa elaborada con producto local y de temporada aprovechando la riqueza gastronómica que existe a lo largo de toda la comunidad. Con el evento se incentiva a clientes y turistas a conocer locales nuevos e interesantes propue...