Consum multiplica por 6 su oferta de productos ecológicos por el aumento de la demanda
La
Cooperativa alcanza las 95 referencias en el primer semestre del año
Consum
ha alcanzado un total de 95 referencias de productos ecológicos en
sus lineales, duplicando su presencia en el primer semestre del año.
Desde que la Cooperativa empezó a ofrecerlos, a finales de 2016, la
gama se ha ido ampliando paulatinamente, sextuplicando su presencia
para dar respuesta a la demanda de sus socios-clientes.
Los
alimentos ecológicos que más se consumen son los alimentos frescos,
especialmente la fruta, la verdura y los huevos. Del total de
referencias ofrecidas a los clientes, el 40% corresponde a productos
frescos, el 45% a productos de alimentación general, el 10% a
alimentación infantil y el 5% restante a productos de droguería y
perfumería.
Actualmente,
los productos ‘eco’ están presentes en la mayoría de las
tiendas propias Consum, con más de 400 centros, en mayor o menor
medida, en función de las características del centro, y sigue en
expansión. Todos ellos cuentan con el sello distintivo ‘Eurohoja’,
que acredita su origen ecológico.
Consum
Eco
Con
el objetivo de satisfacer la demanda de los consumidores, Consum puso
en marcha en diciembre de 2016 un portal especializado en productos
ecológicos https://eco.consum.es/
La
principal razón de los españoles para consumir alimentos ecológicos
es la preocupación por llevar una vida saludable, seguida del deseo
de consumir productos en los que no se hayan aplicado sustancias
químicas y del interés por la conservación de la naturaleza.
Según
datos del Ministerio de Agricultura, el consumo de alimentos
ecológicos ha aumentado un 24,5% en el último año, lo que supone
un valor de 1.500 millones de euros, unos 32,3€ per cápita. Estas
cifras son aún mayores si comparamos los últimos 4 años, donde se
ha aumentado más de un 56% el gasto en productos ecológicos, frente
a la ligera caída (2,1%) de los alimentos y bebidas convencionales.
El
aumento de la demanda se refleja también en la agricultura, ya que
España se ha convertido en el quinto país del mundo con mayor
superficie de agricultura ecológica, con cerca de 1,7 millones de
hectáreas, por detrás de Australia (17,2 millones de hectáreas),
Argentina (3,1 millones de hectáreas), Estados Unidos (2,2 millones)
y China (1,9 millones), según datos de la Fundación Internacional
por la Agricultura Ecológica (Ifoam) y el Instituto de investigación
por la agricultura ecológica.
Sobre
Consum. Consum
es la mayor cooperativa del arco mediterráneo español. Cuenta con
680 supermercados, entre propios y franquiciados, distribuidos por
Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha,
Andalucía y Aragón. En 2016 facturó 2.344 millones de euros, un
10,5% más, y obtuvo un beneficio de 46,8 millones de euros. Con más
de 2,7 millones de socios-clientes y 13.504 trabajadores, Consum es
la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa
Familiarmente Responsable (Efr). En 2016 la Cooperativa ha sido
certificada con el sello Top Employers, por cuarto año consecutivo,
como una de las Mejores Empresas de España para trabajar, según la
consultora Top Employers Institute.
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