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Este año el festival introduce como gran novedad una Reading Party dedicada a Agatha Christie en el 50 aniversario de su muerte El festival mantiene sus actividades características, como los encuentros con autores, el vermut literario, el concurso de cortometrajes, los clubes de lectura o la batalla de escritores Por primera vez en su historia, Xàbia Negra incluirá a cuatro autores que escriben en valenciano Santiago Álvarez y Mavi Pérez, este mediodía en la presentación del festival - El fin de semana del 6 al 8 de noviembre, Xàbia Negra celebra su novena edición. El festival, plenamente consolidado en el circuito nacional, tendrá lugar en distintos lugares de la localidad y ofrecerá, un año más, una gran variedad de actividades para todos los públicos. César Pérez Gellida, premio La Criminala 2026 El escritor vallisoletano César Pérez Gellida, considerado como uno de los mayores referentes nacionales de la novela negra, recibirá el premio La Criminala por su aportación al ...

«A menudo se habla de lo fantástico en mi literatura, pero yo más bien lo definiría como lo inquietante. Lo fantástico asoma, es la forma de narrarlo, pero siempre parto de situaciones muy cotidianas, generalmente familiares, en las que de repente surge un elemento que lo perturba todo. Un elemento que luego desaparece, pero las cosas ya no serán como eran antes. Un nubarrón que ha perturbado la tranquilidad de lo cotidiano.» —CRISTINA FERNÁNDEZ CUBAS Desde su debut en 1980, Cristina Fernández Cubas ha sido fiel a su mundo narrativo lleno de misterios cotidianos que resultan amenazantes. El motor de su escritura ha sido la aproximación a lo inquietante y a lo misterioso. Toda su obra nos lleva a reflexionar y a emocionarnos con trampas de una ambigua y mutante percepción de la realidad. Una maestra del qué decir y qué callar. Fernández Cubas es considerada unánimemente como la gran autora del cuento español, su obra está en la tradición de Poe, Henry James, Chéjov, Kafka, Bo...

NOTA DE PRENSA El 58% del conjunto aceptaría pagar hasta un 10% adicional por servicios y prácticas que reduzcan el impacto ambiental Sólo el 14% asumiría un incremento superior al 10%, mientras que el 28% no pagaría ningún suplemento Los viajeros más jóvenes muestran mayor predisposición: el rechazo a pagar más es del 18% entre los de 18 a 34 años, frente al 38% entre los de 65 a 74 años Los distintos informes de este Observatorio han confirmado la distancia entre concienciación y comportamiento: pese a su creciente importancia, la sostenibilidad todavía no determina la contratación La sostenibilidad medioambiental despierta una amplia disposición favorable entre los viajeros españoles, aunque su traducción a decisiones de consumo está estrechamente condicionada por el precio. Así se desprende al menos de la consulta realizada por ObservaTUR entre un grupo de viajeros nacionales. En concreto, el 72% de los encuestados estaría dispuesto a pagar algún importe adicional por unas...

La representación de las agencias de viajes se refuerza en esta iniciativa impulsada por EXCELTUR, que reúne a empresas, destinos, asociaciones e instituciones comprometidas con un turismo de mayor valor para residentes y visitantes La adhesión permitirá acercar a las agencias asociadas los mensajes de ‘Aquí Se Vive’ y destacar su papel en la promoción de viajes responsables y en la conexión de los viajeros con los destinos y sus comunidades locales UNAV-FETAVE se ha adherido a Turismo Que Suma, la iniciativa promovida por EXCELTUR para impulsar y visibilizar la contribución económica, social y ambiental del turismo. Con esta incorporación, la representación de las agencias de viajes refuerza su compromiso con un modelo turístico que genere oportunidades para las empresas y los trabajadores y mejore la calidad de vida en los destinos. La adhesión de UNAV-FETAVE amplía el respaldo del sector a una iniciativa que promueve la colaboración entre empresas, asociaciones, instituciones y...

• La programación del Día Mundial del Enoturismo incluye jornadas de puertas abiertas los días 7 y 8 de noviembre, catas de vinos históricos, visitas singulares, maridajes gastronómicos y actividades de naturaleza en distintos municipios del territorio. La Ruta del Vino de Rueda celebra el Día Mundial del Enoturismo, que tendrá lugar el próximo domingo 8 de noviembre, con una programación especial que se prolongará durante todo el mes. De esta manera, los socios de la Ruta han preparado una amplia variedad de propuestas que combinan vino, patrimonio, gastronomía y naturaleza, con el objetivo de mostrar la diversidad y singularidad de las experiencias que ofrece el destino. Una de las novedades de esta edición será la apertura al público de varias bodegas subterráneas en diferentes municipios el fin de semana del 7 y 8 de noviembre, con una convocatoria adicional el día 15 en Foncastín. Esta iniciativa permitirá descubrir una pequeña muestra del extraordinario patrimonio vinícola...

El tinto Clos de Gallur Black, de Bodegas Vicente Gandía, encabeza el Cuadro de Honor con 97 puntos. En total, 85 referencias de la DO Valencia superan los 90 puntos, con vinos procedentes de todas sus zonas de producción Diez vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida Valencia han alcanzado o superado los 95 puntos en la Guía SeVi 2026 de Vinos y Aceites, situándose entre las referencias más destacadas de esta edición. Unos resultados que ponen de manifiesto la riqueza, diversidad y calidad de los vinos valencianos, con elaboraciones que representan las distintas variedades y territorios de esta denominación. La presentación oficial de la guía, editada por La Semana Vitivinícola, publicación decana del sector vitivinícola español, ha tenido lugar en la sede del Consejo Regulador de la DOP Valencia. El encuentro ha servido para dar a conocer las valoraciones de esta nueva edición y reunir a representantes del sector en torno al reconocimiento de la cal...

Arròs amb fesols i naps, el meloso marinero y el clásico puchero valenciano protagonizan la propuesta de temporada del grupo, que apuesta por poner en valor las recetas locales de siempre en esta época del año. La pasada temporada más de 4.000 comensales probaron el puchero, el plato de cuchara estrella del restaurante y emblema de la cocina tradicional valenciana. Muestra de los platos de invierno de Los Gómez Taberna. Todo vuelve, pero alguien lo tiene que hacer regresar. En Valencia, Los Gómez abanderan la revitalización de los platos de cuchara valencianos. Los que siempre se han comido en casa de las abuelas, como un buen arròs amb fesols i naps o el clásico puchero valenciano de los domingos. El grupo gastronómico -uno de los más predominantes de la ciudad- tiene su propia abuela: Amparo Tamarit, quien puso junto a su marido Paco, la primera piedra en 1989 de lo que es hoy Grupo Los Gómez. El recetario de invierno que Los Gómez Taberna ofrece en sus tres l...

Las entradas pueden adquirirse de forma anticipada a través de la web y también estarán disponibles el mismo sábado, 14 de noviembre, en el propio recinto del evento Los asistentes podrán degustar los tres bocadillos finalistas de los premios Cacau d´Or 2026 y disfrutar de las actuaciones de Zzoilo, Raúl Antón, el DJ Kid Rizzo y las creaciones de los artesanos valencianos Ana Illueca y Adrián Salvador Diez establecimientos se sitúan entre los favoritos del público en la carrera por alzarse con el Gran Cacau d´Or El esmorzar valenciano se prepara para vivir una de sus grandes celebraciones del año. El próximo sábado, 14 de noviembre, Amstel celebrará la final del Gran Cacau d´or, un evento que tendrá lugar en la calle Burriana, 30 de Valencia. Las entradas pueden adquirirse ya a través de la web oficial. Además, para aquellos que decidan sumarse a última hora, también podrán comprarlas de manera presencial el mismo sábado, 14 de noviembre, en las propias instalaciones del evento,...

El pasado 28 de octubre, el Ministerio de Agricultura confirmó a Intercitrus formalmente la selección por parte de la Comisión Europea (CE) de la propuesta presentada por esta interprofesional para el programa de ‘Promoción de productos agrícolas para 2026’ de la UE. La resolución satisfactoria de este concurso permitirá a esta organización obtener cofinanciación de hasta el 70% de las acciones comerciales, publicitarias, informativas y de sensibilización programadas para incentivar el consumo de naranjas y mandarinas en los dos principales mercados exteriores del sector citrícola español, Francia y Alemania. Juntos, sendos destinos absorbieron en 2025 aproximadamente el 50% de las exportaciones de clementinas/mandarinas y el 55% de las de naranjas españolas. En total, las campañas diseñadas supondrán una inversión de 6,33 millones de euros durante los próximo tres años (2027-2029), de los cuales la CE aportará 4,43 millones y el propio sector (productores y operadores, al 50%)...

El sumiller, Sergio Perales, junto al expositor de vinos de Entrevins. El restaurante valenciano opta a una de las nueve Gold Stars de la Star Wine List of the Year Spain 2026/27, la competición internacional que reconoce la excelencia de las grandes cartas de vinos. La sumillería de Sergio Perales es la base hoy de una de las casas imprescindibles de la gastronomía valenciana que no ha dejado de crecer desde que abrió hace 20 años. Entrevins vuelve a situar a Valencia en el mapa de la excelencia enológica nacional. El restaurante valenciano ha sido seleccionado entre los diez finalistas a mejor lista de vinos espumosos (Best Sparkling Wine List de los Star Wine List of the Year Spain 2026/27), siendo la única bodega de la Comunitat Valenciana en entrar en esta categoría. La candidatura sitúa la propuesta de Entrevins entre una selección de establecimientos de referencia de la gastronomía española y pone el foco en una de las grandes especialidades de la casa: su extraor...

Mestres del Sabor ha presentado la trayectoria de la marca y un adelanto de su próxima campaña, Pensadores, además de acercar la gastronomía de proximidad y origen cooperativo al público a través de un showcooking. Mestres del Sabor ha participado en la undécima edición de Gastrónoma, el certamen gastronómico que reúne a cocineros, productores, artesanos, profesionales de la hostelería y público general en torno a la cocina mediterránea. La iniciativa ha estado presente en el escenario de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para dar a conocer el valor de los productos agroalimentarios de origen cooperativo y el trabajo de las cooperativas que los hacen posibles. Impulsada por la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Mestres del Sabor continúa consolidándose como un emblema que identifica y pone en valor la calidad y singularidad de los productos ...

Dos postres y un aperitivo en el palmarés Pedro Juán Sánchez Santacreu y Salvador Melgar Ramírez completan el palmarés de una primera edición que ha repartido 10.000 euros en premios Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), ha obtenido el primer premio del I Concurso Nacional «Cocina con Vino» con su postre Helado de vino tinto de Valtiendas «Evolet», gelatina de blanco de Rueda y yogur de leche de oveja de Sacramenia. La final se celebró el 27 de octubre en Gastrónoma, en Feria Valencia, organizada por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y de los Espirituosos (AEPEV) y Gastrónoma. El segundo premio ha sido para Pedro Juán Sánchez Santacreu, del restaurante La Muralla, en la isla de Tabarca (Alicante), y el tercero para Salvador Melgar Ramírez, del Restaurante Tabefe del CIFP NOROESTE, en Santa María de Guía de Gran Canaria. Los tres premios están dotados, respectivamente, con 5.000, 3.000 y 2.000 euros. El primer premio re...

La Cooperativa refuerza la transformación digital e integra la División Financiera en el nuevo Departamento Económico, Financiero y de Auditoría Consum refuerza su estructura organizativa con el nombramiento de Nuria Enríquez Molina como directora del departamento de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y la integración de la División Financiera en el actual Departamento de Administración, que pasa a denominarse Departamento Económico, Financiero y de Auditoría. Los cambios, aprobados por el Consejo Rector a propuesta de la Dirección General, están vigentes desde el 1 de octubre. Nuria Enríquez asume la dirección del departamento de TIC tras la jubilación de Amadeo Ferrer Bayarri, quien ha liderado desde 2009 las áreas Financiera y de TIC. Consum agradece a Amadeo Ferrer su dedicación, esfuerzo y contribución al desarrollo de la Cooperativa. Enríquez inició su trayectoria profesional en el departamento de TIC, donde desempeñó funciones de programación, análi...

Organizado por la Oficina Acelera Pyme València COITT, coincide con el primer aniversario de la oficina, que ya ha conectado a más de 600 asistentes y atendido a más de 400 pymes. El evento ha abordado los retos de la brecha digital rural, la conciliación y el impacto transformador de las tecnologías emergentes en la economía. La Oficina Acelera pyme Valencia del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos de Telecomunicación ha reunido en Valencia a destacadas figuras del ámbito empresarial, rural y tecnológico para visibilizar el talento femenino, en un encuentro donde se analizaron las barreras de financiación y el valor estratégico de la digitalización para los pequeños negocios. La inauguración del evento corrió a cargo de Luis Miguel Chapinal, decano del COITT, y de Asunción Quinzá Alegre, secretaria autonómica de Igualdad y Diversidad de la Generalitat Valenciana en el Hub Empresa del Banco de Sabadell. El acto contó además con una destacada representación institucional con la p...

Oliver Ashford, gurú de Oxford sobre la relación de la industria y los océanos se unirá a expertos del puerto, la universidad, start ups y empresas Smart Business Lab reúne el 5 de noviembre en The Terminal Hub a representantes del ámbito empresarial, científico e institucional para analizar la denominada “Economía Azul”. A lo largo del día, científicos del CSIC, startups como Mediterranean Algae, especialistas del Puerto de Valencia, investigadores de la UPV, de la Universidad de Almería, del International Campus of Excellence in Marine Science o Visit Valencia, entre otros, reflexionarán sobre cómo construir una economía azul competitiva que genere bienestar a toda la sociedad. El programa, además, contará con la participación de Oliver Ashford, doctor por la Universidad de Oxford. La “economía azul” es un modelo económico centrado en el aprovechamiento sostenible y responsable de los recursos de los océanos, mares y costas para impulsar el crecimiento económico y el empl...

Gastrónoma logra, un año más, reunir a toda la cadena de valor, que incluye desde chefs, hasta productores, distribuidores, hosteleros y marcas, así como divulgadores y periodistas gastronómicos, que en esta edición han sido homenajeados por su labor para contar y difundir la gastronomía. La última jornada ha reivindicado el valor del producto, desde la caza y el pescado de río hasta la creatividad de los nuevos talentos, y ha abierto el debate sobre el papel de la comunicación gastronómica. Gastrónoma cierra en Feria Valencia su undécima edición. Lo ha hecho reuniendo a todas las voces del sector: cocineros, panaderos, pasteleros, productores, marcas, hosteleros y, por supuesto, divulgadores y comunicadores gastronómicos. Ellos han sido los protagonistas y los homenajeados en esta edición de Gastrónoma que han visitado miles de profesionales durante tres días. Visitantes del sector que han venido a descubrir nuevos productos, conocer proveedores, identificar tendencias y enc...