Consum obtiene el sello ‘Reduzco’ del Ministerio para la Transición Ecológica por la disminución del 21% de su huella de carbono
Es
la única empresa de la distribución alimentaria española que lo
consigue
Consum
ha obtenido el sello ‘Reduzco’ del Ministerio para la Transición
Ecológica (Miteco) por la disminución acumulada total de un 21,4%
de su huella de carbono desde 2015, año base para su cálculo. La
Cooperativa es la primera y única empresa de la distribución
alimentaria de España en conseguir dicho distintivo, que acredita su
sostenibilidad ambiental, y que se suma al sello ‘Calculo’ que
Consum ya tiene desde hace cuatro años.
La
política ambiental de la Cooperativa tiene el objetivo de reducir su
huella de carbono a través de la mejora continua de la gestión y la
sensibilización ambiental. El cálculo de la huella de carbono ha
sido verificado externamente por cuarto año consecutivo, de acuerdo
al estándar ISO 14065. De hecho, es también la única empresa del
sector de la distribución alimentaria que la registra en la base de
datos pública del Ministerio para la Transición Ecológica.
Refrigerantes
naturales
La
progresiva reducción de la huella de carbono global de la
Cooperativa ha sido posible, en gran parte, por la implantación del
refrigerante natural CO2
de temperatura positiva y negativa en las nuevas aperturas, así como
por la sustitución en los centros ya existentes de refrigerantes
convencionales por otros de calentamiento atmosférico menor. Esto ha
supuesto que, solo en 2018, Consum haya reducido un 40% las emisiones
de CO2
relativas a los refrigerantes.
Desde
2017, dichas buenas prácticas medioambientales han sido presentadas
y aceptadas en los Proyectos Clima del Fondo de Carbono para una
Economía Sostenible (FES-CO2)
del Ministerio de Agricultura. Consum se convierte, por tanto, en una
de las empresas ‘incentivadas’ por el Ministerio por su
compromiso en la lucha contra el cambio climático.
El
volumen de inversiones y gastos ambientales ascendió a 11,6 millones
de euros en 2018, principalmente destinados a la incorporación de
las mejores tecnologías disponibles en materia de refrigeración y
climatización. Actualmente, el 100% de los supermercados Consum son
ecoeficientes.
Logística
eficiente
A
esta reducción de la huella de carbono también ha contribuido los
proyectos logísticos TEO y Nodriza, rebajando en 5,3 millones los
kilómetros realizados en 2018, así como la inversión en vehículos
ecoeficientes (a gas y motor Euro6), hasta las 251 unidades. Desde la
implantación del Plan de Ahorro y Eficiencia Energética en 2007,
Consum ha ahorrado más 18 millones de euros, evitando la emisión de
40.000 t de CO₂
a la atmósfera.
En
2018, ha continuado mejorando el Proyecto Vertido Cero en todas sus
plataformas, valorizando el 100% de los residuos de envases,
contenedores y paletas reutilizables que proceden de las plataformas
y supermercados. Además, por primera vez, se ha podido valorizar el
producto orgánico y el combustible sólido recuperado (CSR)
procedente de las plataformas.
Sobre
Consum.
Consum es la mayor cooperativa del arco mediterráneo español.
Cuenta con 730 supermercados, entre propios y franquiciados,
distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La
Mancha, Andalucía y Aragón. En 2018 facturó 2.731,6 millones de
euros, un 8,45% más, y obtuvo un beneficio de 52,2 millones de
euros. Con más de 3,3 millones de socios-clientes y 15.363
trabajadores, Consum es la única empresa de distribución con el
Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (Efr). En 2018 la
Cooperativa ha sido certificada con el sello Top Employers, por sexto
año consecutivo, como una de las Mejores Empresas de España para
trabajar, según la consultora Top Employers Institute.
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