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Albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayo, ciruela, níspero y cereza van llegando a las tiendas según temporada y punto óptimo Consum ha previsto comprar más de 8.720 toneladas de fruta de hueso para la campaña de verano, lo que supone un incremento del 11% respecto al año anterior. La fruta, de origen nacional, procede principalmente de zonas productoras de Aragón, Cataluña, Comunitat Valenciana, Región de Murcia, Valle del Jerte, Calanda, Jumilla y Badajoz. La Cooperativa mantiene su apuesta por los productos de proximidad para abastecer a su red de supermercados, entre tiendas Consum y franquicias Charter, ofreciendo fruta fresca en su punto óptimo de consumo durante toda la campaña. Las principales referencias incluidas en la campaña son albaricoque, melocotón (amarillo y rojo), nectarina, paraguayo, ciruelas, níspero y cereza. Las variedades estarán disponibles en tienda según su temporada y momento óptimo de recolección, comenzando en primavera y prolongándose hasta aprox...

El turismo de la Comunitat Valenciana encara el verano con precios y ocupación al alza: HOSBEC confirma un primer semestre al alza (+6,6% en ingresos y ocupación dos puntos por encima de 2025) y prevé un verano récord con un pico del 92% en agosto. La patronal hotelera presenta en Valencia, junto a CaixaBank y Expedia, su balance del primer semestre y sus previsiones apoyadas en la plataforma de IA Biontrend HOSBEC ha presentado en Valencia sus perspectivas turísticas para el segundo semestre del año, así como su balance de los 6 primeros meses junto a CaixaBank y a Expedia en esta jornada anual para hoteleros y medios de comunicación. Balance del primer semestre 2026 El balance presentado por la patronal hotelera de los primeros 6 meses del año, confirma todas las tendencias adelantadas. En la Comunitat Valenciana, la ocupación hotelera no empezó bien en enero, siendo inferior a 2025 pero poco a poco fue recuperando brío hasta situarse en un balance de 2 puntos por e...

El 33% de los viajeros tiene previsto disfrutar de sus vacaciones en julio, consolidando a este mes como uno de los grandes periodos de salida del verano Las preferencias apenas presentan variaciones por género o edad, aunque los viajeros sénior continúan mostrando una mayor inclinación por septiembre El viajero del verano 2026 destaca por un elevado grado de planificación: el 94% ya ha decidido con quién viajará y el 76% tiene elegido su destino Uno de cada tres españoles iniciará sus vacaciones de verano durante el mes de julio. En concreto, el 33% de los viajeros tiene previsto disfrutar de su periodo de descanso en estas fechas, según los datos del 17º Informe de Temporada de ObservaTUR, el instrumento de monitorización y análisis del turismo emisor nacional impulsado por Amadeus, AON, Beroni, Carrefour Viajes, Exoticca, IAG7/Airmet, Iberia, Ilunion Hotels, Mundiplan, ReiniziaT y la Unión Nacional de Agencias de Viajes (UNAV). El estudio confirma que julio mantiene el mismo pe...

«Una historia oculta de nuestro siglo XX y un escritor en plena maestría de su oficio». Ignacio Peyró En un excepcional cruce de géneros narrativos, a caballo entre la novela de aventuras, la crónica periodística y la biografía, José Ignacio Carnero despliega su talento y nos ofrece en LOS FABULADORES un libro lleno de ritmo y precisión, construido en torno a los tres protagonistas del secuestro, sus hazañas, sus miserias, sus errores y sus mentiras. Más allá de la crónica de un episodio extraordinario, esta novela es una indagación sobre el poder de la imaginación: aquello que nos impulsa a actuar, que puede abrir horizontes o cegarnos. Quizá no hay revolución más íntima —ni más peligrosa— que la de quienes deciden creer en su propia fábula. La madrugada del 22 de enero de 1961, veinticuatro exiliados españoles y portugueses secuestraron un transatlántico en el Caribe con la intención de iniciar una revolución para derrocar las dictaduras de Franco y Salazar. El plan era audaz,...

Editorial PLANETA. 480 páginas Rústica con solapas: 20,90€ Electrónico: 10,99€ GIULIA, EL AMOR Y UNA PUÑADO DE LAVANDA, la última novela de Cherry Chic, es una historia sobre las personas que nos enseñan a quedarnos cuando llevamos demasiado tiempo huyendo. Tras conquistar a miles de lectores con sus historias llenas de emoción, humor y personajes inolvidables, Cherry Chic regresa con Giulia, el amor y un puñado de lavanda una novela que supone un paso adelante en su trayectoria y que aborda uno de los grandes temas de nuestro tiempo: el cansancio de una generación acostumbrada a vivir siempre en movimiento. Ambientada en Valdelila, un pequeño pueblo andaluz rodeado de montañas, recuerdos y campos de lavanda, la novela sigue los pasos de Giulia, una joven que ha construido una vida aparentemente perfecta en Los Ángeles, pero que se ve obligada a regresar al lugar de los veranos de su infancia. Allí descubrirá que algunas heridas siguen abiertas, que el amor aparece cuando menos...

Editorial DEBATE. 384 páginas Tapa blanda con solapas: 20,90€ Electrónico: 10,99€ Vivimos tiempos de edades difusas: el mundo ha cambiado y las personas mayores de hoy no tienen nada que ver con las de generaciones anteriores. Estamos más sanos, activos y empoderados, y gracias a los avances médicos y mejores hábitos de vida gozamos de unas expectativas de futuro que nos obligan a desmontar ideas preconcebidas y plantearnos, a cualquier edad, ¿Qué quieres ser de mayor?. El divulgador científico Pere Estupinyà nos regala en este maravilloso y revolucionario ensayo ejemplos inspiradores de personas de edad avanzada y los ilustra con enseñanzas de médicos, psicólogos, gerontólogos, sociólogos e investigadores en longevidad para ofrecer una visión renovada de esta nueva, larga y vibrante etapa vital. Combinado con herramientas para que el cuerpo y la mente puedan envejecer más despacio, para que podamos ser más libres e incluso para lograr que todos, sin límite de edad, sigamos teni...

Tertulia de Los clásicos se sientan a la mesa, en el Mercado de Colón. De izquierda a derecha, Pepo López (Vinos y Flores), Jose Manuel Manglano, Paco Alonso (periodista), Ángel Alacid (Pantalán 5) y Carlos Varea Pantalán 5 reúne a algunos de los nombres más representativos de este icónico espacio en la jornada ‘Los clásicos se sientan a la mesa’, durante la que se ha analizado cómo es posible evolucionar sin renunciar a la esencia "Lo que nos hace invencibles es que estamos muy unidos" o "esto es mucho más que un negocio" son algunas de las reflexiones que deja un encuentro marcado por la defensa del producto, la especialización y la colaboración entre operadores ¿Cómo se mantiene vivo un negocio centenario? ¿Es rentable seguir apostando por la hostelería? ¿Pueden las redes sociales impulsar —o perjudicar— un proyecto construido durante décadas? Estas han sido algunas de las cuestiones que han protagonizado la tertulia ‘Los clásicos se sientan a la ...

La Cooperativa alcanza los 47 establecimientos en Andalucía y continúa con su plan de crecimiento Consum abre un nuevo supermercado en Almería, el séptimo establecimiento de la Cooperativa en la ciudad. Contaba ya con tres tiendas propias (Doctor Martínez Oña, Ángel Jover y Avenida Adolfo Marsillach) y tres franquicias Charter. Se trata de la tienda número 47 en Andalucía, donde ya contaba con tiendas en Almería (30), Granada (10), Jaén (6) y Málaga (1), entre supermercados Consum y franquicias Charter. Para este ejercicio 2026, la Cooperativa prevé abrir una tienda más en Andalucía, en Santa Fe (Granada), además de cinco franquicias Charter. Este nuevo supermercado de Almería se encuentra en la Avenida Mediterráneo, nº 320, entre Nueva Andalucía y el barrio de San Luis. La tienda cuenta con una superficie de 1.460 m² y 20 plazas de aparcamiento para clientes. Ofrecerá un amplio surtido de productos frescos con atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería, secció...

La convocatoria, abierta a escritores y escritoras residentes en España, premiará una obra inédita de novela negra con 2.000 euros y su publicación en Editorial Alrevés Editorial Alrevés anuncia la convocatoria del III Premio Alexis Ravelo de Novela Negra 2026, un certamen creado para homenajear la figura y el legado literario del inolvidable escritor grancanario Alexis Ravelo, una de las voces imprescindibles de la novela negra contemporánea en España. Con esta nueva edición, el premio reafirma su voluntad de convertirse en un referente dentro del panorama noir nacional, apostando por descubrir nuevas voces y reconocer propuestas literarias capaces de dialogar con la mejor tradición de la novela negra: historias que exploren las grietas sociales, las tensiones morales y los claroscuros de nuestro tiempo. Podrán optar al premio novelas inéditas escritas en castellano por autores y autoras residentes en España, siempre que se ajusten al género negro y no hayan sido presentadas s...

Desde el 27 de mayo está abierto el plazo de admisión para aquellos que quieran presentar sus candidaturas al Premio de Novela de Fnac y Salamandra Graphic. La aportación económica será en esta edición también de 20.000 €, siendo el Premio uno de los galardones con una de las retribuciones económicas más altas en España en su ámbito. En la última edición, el proyecto ganador fue Eslabón débil, de Jordi Giol, que será publicado por Salamandra Graphic a finales de este año. Fnac y Salamandra Graphic anuncian la apertura de la convocatoria a la XX edición del Premio Internacional de Novela Gráfica Fnac-Salamandra Graphic. Con el objetivo de promover e incentivar la producción literaria en el ámbito del cómic, el Premio Internacional de Novela Gráfica Fnac-Salamandra Graphic se creó en 2008 y en la actualidad es un referente en el panorama del cómic, refrendado por el éxito de crítica y público de los ganadores de las anteriores ediciones. Veinte años después de su creación, el Premio...

El restaurante abre un nuevo espacio en la Av. de Francia, 14, con una amplia terraza diseñada para disfrutar de la gastronomía al aire libre València ya tiene una nueva dirección gastronómica. Pasqual & Sheila, el proyecto hostelero de cocina internacional y local que ya conquistó a los valencianos en la Plaza de la Reina, acaba de inaugurar su segundo restaurante en la ciudad, ubicado en la Avenida de Francia, 14. El nuevo local mantiene la esencia que ha definido a la marca desde sus inicios: una cocina creativa, accesible y viajera. Además, con un servicio muy atento y cercano, y una estética vibrante donde el color, el diseño y el arte forman parte de la experiencia. El establecimiento hace esquina y está rodeado de grandes ventanales, lo que multiplica la entrada de luz natural y refuerza la atmósfera alegre que tanto caracteriza a Pasqual & Sheila. A ello se suma una de sus grandes apuestas para esta nueva etapa: la amplia terraza concebida para convertirse en u...

• Luis Lázaro, de Martin & Mary, ha sido el encargado de crear esta nueva receta • La propuesta se enmarca en “Las 4 Estaciones de la Terreta”, una iniciativa que pone en valor los productos valencianos de temporada y proximidad Mi Cub, el espacio gastronómico ubicado en el Mercado de Colón, ha dado hoy la bienvenida al verano con una nueva creación culinaria protagonizada por sabores míticos del Mediterráneo. Se trata de un salpicón de gamba, pulpo y clóchina, todos valencianos, elaborado por Luis Lázaro de Martin & Mary. La propuesta se incorpora a la carta desde hoy dentro de “Las 4 Estaciones de la Terreta”, una iniciativa impulsada por Mi Cub que, coincidiendo con la llegada de cada estación del año, presenta una receta exclusiva elaborada por destacados profesionales de la gastronomía valenciana y maridada con Cerveza Turia. Fresco, ligero y lleno de matices, el nuevo plato pone el foco en la clóchina valenciana, uno de los productos más emblemáticos de la ga...

PROAVA se suma a las entidades que impulsan Requena como Ciudad Española del Vino 2026, participando activamente en la promoción de la cultura vitivinícola de la ciudad. En este sentido, asistió a la presentación, que tuvo lugar en la Diputación de València, de la línea gráfica que el dibujante valenciano Paco Roca, reconocido internacionalmente, ha creado para celebrar esta capitalidad. La presentación ha contado con la presencia del diputado de Turismo de la Diputación de València, Pedro Cuesta; el gestor de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Requena, Santiago Vañó; Nacho Villalba, como director del proyecto; y el periodista Jaime Nicolau como moderador del acto. “He tratado de plasmar en diferentes dibujos todo lo que el visitante va a poder disfrutar si se acerca a Requena alrededor de la cultura del vino. Visitas a las bodegas, las calles y el patrimonio histórico y cultural de Requena, sus fiestas…" comienza explicando Paco Roca. “Además, he querido represe...

Sin perder su carácter familiar, el hotel de la Costa Blanca se posiciona como destino en sí mismo, con 16 habitaciones cuidadosamente renovadas y una atención totalmente personalizada La oferta gastronómica está liderada por el chef José Manuel Miguel, cuya firma no sólo se expresa en dos espacios —Beat, con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, y Komfort, reconocido con un Bib Gourmand—, sino que se traslada en diferentes formatos a cualquier rincón del hotel Elegancia y gastronomía se dan la mano en la acogedora entrada principal a The Cookbook Hotel. El Mediterráneo encuentra, desde este verano, una nueva forma de relatarse gracias a The Cookbook Hotel, el espacio de Calpe (Alicante) que redefine por completo su propuesta y sus instalaciones. Mantiene intacto, sin embargo, el espíritu familiar y su apuesta por la hospitalidad, situando la gastronomía, el bienestar y la sostenibilidad en el centro de la vivencia. No sólo se preserva la coherencia con la identidad mediterrá...

Los tres platos que se han creado junto a Canalla Bistro son una hamburguesa con pastrami, un costillar con salsa Pekín y un flan ahumado La presentación tuvo lugar ayer en el Mercado de Colón de Valencia Esta propuesta estará presente en la carta de los veinte restaurantes de The Fitzgerald en España, durante todo el periodo de la colaboración The Fitzgerald y Ricard Camarena unen fuerzas en CANALLAS, una colaboración gastronómica a cuatro manos que nace del diálogo entre dos proyectos valencianos con identidad propia y que se materializa en tres nuevas propuestas: una hamburguesa con pastrami casero, un costillar a la brasa con salsa Pekín y un flan ahumado. La colaboración se presentó públicamente ayer jueves en el Mercado de Colón de Valencia. El acto incluyó una cata abierta de los tres platos, una conversación moderada por el escritor Jesús Terrés y la grabación de una pieza audiovisual propia para el canal de YouTube de The Fitzgerald, concebida como un vlog docum...

Alfaguara Clásicos reúne las historias imprescindibles para volver a leer, regalar y compartir entre generaciones los mundos que te hicieron soñar Hay historias que no pasan de moda. Historias que sobreviven a las tendencias, al paso del tiempo y a las generaciones. Historias que se leen a los 9 años y se redescubren a los 30. La colección Alfaguara Clásicos recopila una selección de grandes clásicos de la literatura infantil y juvenil que suponen una invitación a redescubrir aquellos títulos inolvidables que han acompañado a millones de lectores y que hoy continúan viajando de mano en mano. Con motivo del Día del Libro , Alfaguara Infantil y Juvenil te invita a volver a esas historias que nunca se han ido del todo y que forman parte de la memoria de tantas generaciones, libros que son para todas las edades. Y ahí está su valor diferencial: no solo son lecturas infantiles o juveniles, no se quedan en una etapa, crecen con nosotros, son libros que hablan de temas universales. ...

En 2026, Alianza Editorial cumple 60 años. Nuestros 60 cómplices, entre los que se encuentran el cineasta José Luis Garci, la cantante Julieta Venegas, el paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga o S.M. la Reina Doña Letizia Ortiz Rocasolano, preseleccionaron 60 títulos entre los más de 3.500 libros que conforman nuestro catálogo editorial. Miles de lectores de diferentes países de habla hispana participaron posteriormente en una votación para elegir su obra favorita entre esos 60 títulos. El ganador ha sido Crimen y castigo, de Fiódor Dostoievski. Completan los cinco primeros puestos, por este orden, Orgullo y prejuicio, de Jane Austen; Las uvas de la ira, de John Steinbeck; La metamorfosis, de Franz Kafka; y El guardián entre el centeno, de J. D. Salinger. Alianza cumple 60 años y, para inaugurar este aniversario tan especial, queremos volver a lo esencial: los libros, los lectores y un legado que hoy sigue hablándonos con fuerza. Nuestros libros han dejado huella en varias generacion...

El primer festival de literatura romántica de Madrid se celebrará el 20 de septiembre en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío, en un evento organizado por Penguin Random House Grupo Editorial, para celebrar la lectura más allá de las páginas. El encuentro reunirá a más de 1.000 personas y combinará contenidos editoriales, firmas, sorpresas y experiencias inmersivas en una primera edición con entradas ya a la venta. Del enemies to lovers al slow burn, pasando por el love triangle, bad boy hero o uno de esos finales que se esperan con el corazón en la mano. Todo empieza con una página, después llega la frase que se subraya y ese personaje que cuesta dejar atrás. Y es que estas historias no terminan cuando se cierra el libro: siguen en una conversación con amigas, en las emociones compartidas, en una recomendación inesperada o en esa necesidad urgente de decirle a alguien: «tienes que leer esto». Este fenómeno tendrá su gran cita presencial en Madrid con Somos Infinitos , ...

La feria consolida en su programa una de las citas más singulares del sector: una final de sumillería en escenario abierto, con los mejores especialistas de España y los grandes espumosos del mundo como protagonistas. El Sparkling Wine Master by Tantum Ergo celebra su cuarta edición el 26 de octubre en Gastrónoma. Técnica, profesionalidad y los mejores espumosos del mundo. La sumillería profesional regresa a Gastrónoma 2026 de la mano del prestigioso concurso Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, un campeonato especializado en burbujas que celebra su cuarta edición en la feria gastronómica de referencia del Mediterraneo. La cita tendrá lugar el 26 de octubre en Feria Valencia y está dirigida exclusivamente a sumilleres profesionales en activo —procedentes de la restauración, la hostelería, el comercio especializado o los espacios gourmet—. Una competición que todavía tiene las inscripciones abiertas. No será un concurso a sala cerrada, sino un examen en público, donde los mejores ...