Coviñas está de Aniversario. La bodega cumple seis décadas cultivando vino y valores; una trayectoria que ha sido reconocida con un emotivo homenaje celebrado en la Noche del Vino, enmarcada en la celebración de la Feria y la LXXVI edición de la Fiesta de la Vendimia de Requena.
Un homenaje que pone en valor la firme apuesta de la bodega por la calidad como seña de identidad de sus vinos, así como su consolidación como motor de empleo, de desarrollo local sostenible y de vertebración social en la comarca Requena-Utiel.
Coviñas nace en 1965 cuando los 10 mayores productores de la comarca Requena-Utiel decidieron unir sinergias e impulsar un proyecto común en torno al vino que les ha permitido crecer en dimensión, en calidad, en innovación y en competitividad. Bajo la bandera del cooperativismo, Coviñas representa a más de 3.000 familias de viticultores que cultivan más de 10.000 hectáreas, consolidándose como líder de la D.O. Utiel-Requena con el 41% del viñedo en propiedad.
Con reconocimientos como el de Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por DWM Wine Trophy y formando parte de la prestigiosa Golden League, Coviñas elabora vinos y cavas que evocan la milenaria tradición vitivinícola de la comarca y proyectan su arraigo a la tierra en la que crecen algunas de las cepas más antiguas de España.
En Coviñas, las raíces de la tradición se entrelazan con los avances tecnológicos. Los métodos ancestrales, la innovación y la sostenibilidad se dan la mano para mantener la esencia y la identidad de sus vinos, internacionalmente reconocidos y presentes en más de 30 países.
Las claves del éxito de Coviñas a lo largo de estas seis décadas radican en ofrecer los más altos estándares de calidad, excelencia en el servicio y capacidad de adaptación a tendencias de consumo y mercados.
Origen, cultura y territorio embotellado
Coviñas elabora vinos únicos, singulares, con riqueza de matices. A Enterizo, buque insignia de la bodega y una de las marcas más antiguas de la Comunidad Valenciana, se suman otras gamas como Veterum, vinos con sabor a origen, que reflejan el carácter de las viñas de viejas y conectan con consumidores que valoran la autenticidad y la historia; o AULA, la gama dirigida al sector hostelero que rinde homenaje a la experiencia y el saber de generaciones de viticultores.
Evolución con alma: Coviñas escucha, interpreta y lanza nuevas propuestas
Coviñas no se detiene. Sin perder su esencia, evoluciona para dar respuesta a la cada vez más exigente demanda, a las tendencias del mercado y a los nuevos perfiles de consumidores. Escucha, interpreta y lanza nuevas propuestas para disfrutar y compartir: vinos jóvenes, ligeros, vibrantes, afrutados, frescos, fáciles de beber, elegantes y con carácter contemporáneo.
Tintos, rosados y blancos, entre los que destacan sus últimos lanzamientos como la gama El Jugón, que invita a disfrutar de manera saludable y desenfadada: el tinto Al Vent Syrah, pensado para consumidores activos, sociales, con una mentalidad exploradora y gusto por los productos con identidad; o sus nuevos Al Vent Blanc de Noir, un blanco poco común elaborado a partir de una variedad tinta, la Bobal; o Voramar Tardana, un blanco que invita a conocer esta variedad autóctona de la comarca que Coviñas ha rescatado.
Un homenaje a 3.000 familias y generaciones de viticultores
En su intervención el presidente de Coviñas, José Miguel Medina, ha agradecido este homenaje “en nombre de todos los que formamos parte de nuestra bodega” y ha destacado que “nos llena de orgullo ya que es un reconocimiento al trabajo y al esfuerzo de generaciones de viticultores que nos han precedido, que nos han transmitido el respeto y la pasión por nuestro territorio y nuestras viñas, y a las 3.000 familias que hacen posible este proyecto en la actualidad. Celebramos seis décadas de aprendizaje y de esfuerzo constante, creciendo sin perder nuestra esencia, la que nos hace únicos. Nuestros vinos son testimonio de este legado que sigue vivo y de nuestro compromiso para inspirar a las generaciones futuras a seguir elaborando vinos con identidad propia desde Requena”.
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