Lograr que el 16 de marzo sea declarado el Dia Oficial de l’Esmorzà es un objetivo que Amstel se marcó hace cinco años. La marca cree firmemente que esta tradición valenciana, tan ligada a las Fallas, merece tener su propio lugar en el calendario. Una fecha que rinda homenaje a los valencianos y valencianas que saben que alrededor de una mesa no solo se comparte comida, sino también conversación, identidad y ese espíritu de germanor tan propio de la cultura valenciana.
Hoy esa reivindicación gana fuerza gracias a la adhesión de marcas líderes de la Comunitat Valenciana, hosteleros y representantes del ámbito cultural. Sus voces se suman a una iniciativa que nace desde la tradición y que persigue un objetivo común: lograr que el 16 de marzo sea reconocido oficialmente como el Dia Oficial de l’Esmorzà.
Con este propósito, Amstel, feta en València, impulsa una iniciativa que busca reforzar el valor de esta costumbre tan arraigada y hace un llamamiento a empresas, hosteleros y agentes culturales para sumarse a este movimiento colectivo, que pone en valor el esmorzar como uno de los grandes símbolos de la cultura valenciana. Una tradición cotidiana que, con el paso del tiempo, se ha convertido en un verdadero ritual social.
Marcas emblemáticas como La Fallera, junto a otras compañías líderes de la Comunitat Valenciana como Choví, Casalla Cerveró o Pepina Pastel, y establecimientos de hostelería como Los Abetos, se suman a esta iniciativa impulsada por Amstel para reconocer el almuerzo valenciano como un auténtico motor social, cultural y económico. Una tradición que dinamiza la hostelería, protege la producción local y refuerza el orgullo y la identidad de los valencianos.
Como explica Ainoa de Olazábal, Marketing Manager de Amstel en HEINEKEN España: “Cuando pusimos nombre al Dia Oficial de l’Esmorzà, queríamos reconocer algo que ya existía en la calle: el almuerzo valenciano siempre ha sido de los valencianos. Nuestra misión era darle visibilidad y protegerlo. Hoy damos un paso más y convertimos esta fecha en un movimiento cultural que une gastronomía, marcas valencianas y música de banda. Que las empresas referentes de nuestra Comunitat se alineen para defender juntas esta tradición demuestra que el esmorzar no es solo gastronomía: es identidad y territorio”.
En 2022, Amstel marcó en el calendario una tradición que ya formaba parte del patrimonio emocional de los valencianos y valencianas. El 16 de marzo, justo después de la plantà, cuando el mundo fallero disfruta de ese momento de descanso y convivencia junto a su monumento, se estableció el Dia Oficial de l’Esmorzà. Cinco años después, la iniciativa ha evolucionado y ya no es solo una acción simbólica, sino un movimiento colectivo que crece y se fortalece cada año.
Con la unión de marcas, hosteleros y agentes culturales, el 16 de marzo deja de ser solo una fecha señalada para convertirse en una celebración compartida. Como concluye Ainoa de Olazábal: “Invitamos a todas las marcas, hosteleros y agentes culturales a sumarse a este movimiento. El 16 de marzo es de todos los valencianos y, juntos, podemos consolidarlo como un gran día de tradición, encuentro y orgullo local”.
Precisamente ese día las marcas que ya se han hecho eco de este llamamiento participarán en un almuerzo multitudinario en una falla de València para reivindicar este día, demostrando que la unión y la participación colectiva fortalecen la tradición y la convivencia fallera.
Así, la iniciativa para fijar el Dia Oficial de l’Esmorzà sigue creciendo como un movimiento colectivo que reivindica la identidad valenciana a través del esmorzar, convirtiéndose en la gran celebración de una tradición que forma parte de la vida cotidiana de la Comunitat Valenciana.
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