letrasentrevinos

La Unión Astronómica Internacional bautiza un cuerpo celeste con el nombre de Javier Sierra El escritor y Premio Planeta Javier Sierra acaba de recibir el homenaje más singular de su carrera: La Unión Astronómica Internacional, a propuesta de la Fundación del Instituto de Astronomía y Astronáutica de Mallorca, ha bautizado con su nombre un asteroide que orbita en el cinturón principal más allá de Marte: el cuerpo celeste se llamará a partir de ahora 55866 javiersierra. Descubierto en 1997 desde el Observatorio Astronómico de Mallorca, este cuerpo celeste de unos dos kilómetros de diámetro se encontraba hasta ahora identificado como 1997PV4. Su nuevo nombre reconoce la trayectoria del autor de El maestro del Prado y El plan maestro, el único escritor español contemporáneo que ha entrado en la lista de bestsellers del New York Times. La coincidencia quiso que el asteroide fuese descubierto el mismo día del cumpleaños del autor, un detalle que terminó de convencer a los astr...

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, consciente de la importancia de mantener la seguridad y salud en el trabajo de los locales hosteleros, ha desarrollado junto a la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana la ‘Guía para gestionar la coordinación de actividades empresariales en hostelería’. Un documento para explicar detalladamente y con ejemplos prácticos cómo mantener buenas prácticas de Prevención de Riesgos Laborales cuando más de una empresa actúan simultáneamente en un mismo centro de trabajo. La guía busca promover la gestión y la cultura preventiva en un sector en el que es habitual la concurrencia de empresas, cada una con funciones y riesgos específicos. Limpieza, seguridad, organización de eventos… El objetivo es evitar que la coincidencia de actividades alrededor de la restauración genere riesgos adicionales y asegurar que todas las partes implicadas cooperen, se informen mutuamente y actúen bajo instruccio...

El encuentro, consolidado como cita clave para conocer y analizar los nuevos retos del sector, se celebrará los días 4 y 5 de diciembre en Montanejos Un año más, CV Activa ha organizado una de las citas de referencia para el sector del turismo activo y el ecoturismo de nuestra comunidad. Los próximos 4 y 5 de diciembre, la emblemática Villa Purificación de Montanejos (Castellón) acogerá la VIII edición de las Jornadas Profesionales que reunirán nuevamente a expertos, empresarios y líderes del sector para debatir sobre los desafíos y las posibilidades del turismo activo y el ecoturismo en la Comunitat Valenciana y el resto de España. A lo largo de dos días, el encuentro ofrecerá a la oportunidad de conocer los nuevos retos del sector a través de ponencias, coloquios, talleres prácticos y mesas sectoriales, donde se abordarán cuestiones tan relevantes como la vertebración de territorios, la necesidad de profesionalizar el sector, el ejercicio físico como camino hacia la superac...

Los GastroMercats de El Corte Inglés Colón y Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Nuevo Centro, Avenida de Francia, Castellón, Federico Soto y Elche sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto, hasta el 30 de noviembre · Todos los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este producto autóctono amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sabors de Temporada Km0 El Corte Inglés acogerá, en esta ocasión, a los Cítricos Valencianos que serán los protagonistas hasta el 30 de noviembre en las Cafeterías y GastroMercats de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana. IGP Cítricos Valencianos es una figura de calidad dirigida por su Consejo Regulador, formado por quince vocales que representan a todas las partes del sector citrícola de la Comunidad Valenciana. Es la entidad que certifica aquellos cítricos (naranjas, mandarinas y limones) que son cultivados en la Comunidad Valenciana y ...

El premio de este primer desafío para start ups: estancia durante 12 meses en The Terminal Hub para dos miembros del equipo y mentoría personalizada por expertos de Biohub, CEEI Valencia, Cátedra de Cultura Empresarial, Exponentia, IBM España, IE Executive Education, Kaiho Capital, Muppy, Scooltic, The Terminal Hub, Timpers, UVemprén, Voga, y Zubi Capital. VESTA-Z consigue como hubber acompañamiento en su proceso de crecimiento y escalado El Demo Day consigue lleno total, votaciones directas para participar como jurado y presentaciones de los 10 finalistas y de socios de las empresas Perzon ha resultado ganador del Terminal Challenge, el nuevo concurso de talento emergente para potenciar el talento y llevar al éxito a start ups. Se presentaron 45 proyectos de emprendedores y estudiantes con ideas disruptivas de los que quedaron 10 finalistas y finalmente, resultó ganador Perzon por “ser el primer sistema europeo operativo para Recursos Humanos que automatiza y personali...

Las casi 246.000 empresas que realizan actividades de restauración en España aportan el 4,9 % del valor añadido bruto (VAB) y el 6,4 % del empleo del país. España es la primera potencia en el sector de la restauración de la UE-27 al generar el 20,4 % del VAB y la tercera en términos de empleo (15,3 % del total del sector). Cataluña (18,5 %), Andalucía (15,5 %) y Madrid (15,4 %) concentran la mitad del VAB que produce el sector de la restauración en España, pero Baleares y Canarias son las comunidades más especializadas. Cajamar ha presentado hoy en Barcelona el informe ‘Restauración y consumo fuera del hogar. Observatorio del sector Food Service en España y sus regiones en el contexto europeo’, en un acto en el que han participado el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde; el director adjunto de Investigación del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie) y coordinador del informe, Joaquín Maudos, el director territorial de Cajamar en Cataluña, Martín Tomá...

“Cachitos de Mar” es el título de la exposición de arte sostenible que se inaugura en Las Cervezas del Mercado by BWK La artista visual Cristina Peris presenta una propuesta que invita a mirar el Mediterráneo con otros ojos, se trata de la exposición Cachitos de Mar que se ha inaugurado en Las Cervezas del Mercado de Colón. Con esta muestra, la artista invita al público a redescubrir la belleza en los pequeños tesoros que el mar deposita cada día en la arena. Desde su estudio en Jávea, Cristina recoge fragmentos marinos —conchas, piedras, fibras naturales— y los convierte en composiciones tridimensionales que celebran la belleza de lo imperfecto. Su obra, profundamente ligada al reciclaje creativo, combinas técnicas de collage, entre acuarelas, piezas textiles y lanas tejidas a mano, piedras, conchas y piezas marinas, con una sensibilidad que conecta arte y ecología. Cada pieza es un homenaje al mar, una narrativa visual que transforma lo cotidiano en poético. Y es que “Cachito...

Los GastroMercats de El Corte Inglés Colón y Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Pintor Sorolla, Nuevo Centro, Avenida de Francia, Castellón, Federico Soto y Elche sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto, hasta el 7 de diciembre Todos los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este producto autóctono con Denominación de Origen Protegida (DOP) El Kaki de la Ribera del Xúquer, protegido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, será el protagonista hasta el 7 de diciembre en El Corte Inglés, gracias a la campaña “Sabors de Temporada Km 0”, que promociona, a través de una receta, un producto de proximidad en plena temporada, elaborado por un chef de prestigio. El Kaki Persimon® es fuente de fibra alimentaria, y al igual que la mayoría de las frutas, presenta un bajo contenido en grasa y una cantidad mínima en sal. Este contenido en sal hace referencia al sodio presente de mane...

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), Turisme Comunitat Valenciana y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia han puesto en marcha la campaña “Tenemos una comida pendiente”, una iniciativa de impulso económico destinada a acompañar a los hosteleros damnificados por la DANA y a reactivar la actividad turística y gastronómica en los 75 municipios afectados. Esta acción quiere visibilizar la situación del sector, apoyar el esfuerzo de los empresarios y trabajadores que siguen luchando por recuperarse y motivar a la ciudadanía y a los visitantes a regresar a los bares y restaurantes que resultaron dañados. La campaña quiere recordar que, tras la devastación, la mejor ayuda ahora es volver a llenar los locales y reactivar el tejido productivo, especialmente en estes mes de diciembre en el que se celebrarán reuniones, comidas y cenas con motivo de la Navidad. Promoción, visibilidad y reactivación económica “Tenemos una ...

Coviñas participa en la 10ª Edición de la Feria del Cava Valenciano, organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, que se celebra en el Mercado de Colón de Valencia el próximo fin de semana. Entre el 21 y el 23 de noviembre, la bodega descorchará la esencia de las burbujas de su gama AULA en este evento, que se ha consolidado como referente anual para el público valenciano en la antesala de la Navidad. Compromiso con el territorio Esta cita supone cada año para Coviñas una oportunidad única para acercar al consumidor el trabajo de miles de familias viticultoras que cultivan los viñedos con los que se elaboran sus cavas. La bodega continúa apostando por la sostenibilidad, la calidad y la puesta en valor del cava como estandarte del interior de la Comunitat Valenciana. El clima de Requena, con su altitud, amplitud térmica y suelos de excelente calidad, permite obtener uvas de extraordinaria expresividad, perfectas para elaborar espumosos de método tradicional c...

En la gala, celebrada en el Museu de les Ciències, han participado 1.200 personas representantes de su colectivo de socios trabajadores y consumidores, entidades, proveedores, franquiciados y medios de comunicación. La Cooperativa, que nació en 1975 con 6 trabajadores y 600 socios consumidores, cuenta con una plantilla de 23.000 personas y supera los 5 millones de socios-clientes. Consum, cuyo resultado económico en su primer ejercicio fue de 80.000 euros (13 millones de pesetas), superará los 5.000 millones de euros de facturación en 2025. - Consum ha celebrado su 50 aniversario junto a más de 1.200 representantes de su colectivo de socios trabajadores y consumidores, organizaciones, entidades sociales, medios de comunicación, proveedores y franquiciados, en una gala que ha tenido lugar en el emblemático Museu de les Ciències de València. El acto ha sido encabezado por el presidente y el director general de la Cooperativa, y han asistido también todos los miembros del Consejo...

La riqueza turística de Tierra Bobal, una oferta genuina de enoturismo, parajes naturales protegidos, experiencias de astroturismo, tradición vitivinícola y una gastronomía de producto local Tierra Bobal celebró un encuentro exclusivo con el objetivo de dar a conocer la esencia del interior valenciano, un destino integrado por los municipios de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Chera, Fuenterrobles, Requena, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel. Durante el acto se presentaron y degustaron algunos de los vinos más representativos de la DO Utiel-Requena, entre los que destacan los elaborados con la variedad autóctona Bobal, así como Cavas de Requena con sello de la DOP Cava y productos gastronómicos locales, como embutidos IGP, aceite y quesos tradicionales. La cita reunió a más de una veintena de profesionales de medios regionales y especializados, además de creadores de contenido vinculados al turismo, la gastronomía y la cultura. Este event...

Custodio, EL FENÓMENO EDITORIAL MÁS SORPRENDENTE DEL AÑO, construye en Andalucía Negra una saga que lleva la novela negra española a un nuevo territorio: el del alma y la memoria de un país En el corazón de Andalucía, donde las sombras del pasado nunca descansan, un grupo de investigadores —los inspectores Juan Gutiérrez y Javi Gómez, junto con la agente de la Guardia Civil Silvia y Alba— se adentra en una serie de crímenes tan oscuros como las raíces que los engendran. Desde Granada oscura, pasando por El mar de los olivos, hasta el desenlace en El triángulo del sur, la trilogía Andalucía negra entrelaza asesinatos rituales, bebés robados, conspiraciones familiares y heridas abiertas desde la Guerra Civil. Cada caso revela una verdad más profunda, una amenaza más personal y un enemigo más cercano. Entre leyendas locales que se vuelven reales, venganzas ocultas bajo siglos de silencio y una tierra que reclama justicia, los protagonistas deberán enfrentarse no solo al crimen, sino ...

Random House Editorial. 144 páginas Tapa blanda con solapas: 18,90€ Electrónico: 8,99€ Después de La isla de los conejos, regresa Elvira Navarro con su nuevo libro de relatos:LA SANGRE ESTÁ CAYENDO AL PATIO. Nueve historias inquietantes entre lo fantástico y lo bizarro. Una familia se traslada a un chalé a medio construir antes de que estalle la pandemia, y en esa casa sin muebles la indiferencia se va adueñando de las relaciones. Un trabajador de mantenimiento de autopistas llena su piso de animales que recoge en la carretera y convierte su hogar en un peculiar zoo. Recién separado, el vigilante de una promoción de viviendas sufre alucinaciones acústicas. Una mujer descubre que su lavadora no lava con agua, sino con sangre; y otra, tras declarar en quiebra la carnicería heredada de sus padres, debe desprenderse poco a poco del humilde legado familiar y, con él, de los seres que ama. Estos nueve relatos están protagonizados por hombres y mujeres abandonados a los acontecimient...

Editorial Grijalbo. 496 páginas Tapa blanda con solapas: 23,90€ Electrónico: 6,99€ Anne Wallace es la mejor pianista del mundo, pero también es una mujer excéntrica e impredecible. Famosa por su inteligencia sublime y por su gusto por lo ancestral, toca un piano especialmente fabricado para ella, con todas las teclas negras. A menudo lo hace bajo la lluvia, en esas tardes de tormenta que azotan los acantilados de la costa vasca que hay cerca de su casa. En EL ENIGMA DE ANNE WALLACE, Alfonso del Río desvela una una investigación policial llena de incógnitas para tratar de averiguar el secreto de la protagonista de esta novela. Justo después de recibir el Premio Príncipe de Asturias, Anne asiste a un cóctel en un lujoso hotel junto a los demás galardonados. Será allí donde la explosión de una bomba -algo inexplicable en un recinto cerrado con importantes medidas de seguridad- desencadene una compleja investigación en la que ella, tan especial como misteriosa, se convertirá en ...

Un país en silencio. Un misterio que aún respira. Un drama familiar de posguerra. Sofía nace en el otoño de 1939, tras una tragedia familiar, y crece rodeada de secretos en la Galicia rural de la posguerra. Sus abuelos paternos la crían bajo una estricta vigilancia, mientras su padre, un bibliotecario que vive oculto en las sombras, le alimenta la imaginación con historias fantásticas. Ella no entiende de qué la esconde su familia ni quién es esa niña que se le aparece como una alucinación. Tras ser ingresada en el Hospital Real de Santiago, encuentra refugio en Julia, su primera gran amiga. Allí, los pasillos clandestinos y los rastros de un pasado enterrado emergen para desvelar nuevos misterios. ¿Qué pretende ese joven de ojos verdes que ha irrumpido en su vida y parece tener tantas respuestas? Esta novela explora el poder de la imaginación frente al horror, y el amor como última esperanza. Porque, incluso en los momentos más sombríos, una gran historia puede salvarnos la vida. ...

Editorial Planeta. 360 páginas Tapa dura con sobrecubierta: 21,90€ Electrónico: 12,99€ Cuando el deseo también es el peligro Vera ha seguido siempre las reglas: ha vivido durante más de veinte años con la elegancia, la discreción y la dignidad exigidas a la esposa de un marqués. Pero ahora, a los cuarenta y cinco, recién separada y sin nadie que le dicte qué hacer, empieza a plantearse preguntas que nunca se había permitido. En medio de esta búsqueda aparece Antonio. Es más joven, de origen modesto y ajeno a su mundo. No es solo la atracción lo que los une, sino algo más profundo: la posibilidad de salirse del guion. Ese vínculo, tan improbable como provocador, será el detonante de unos hechos que nadie anticipa. El exmarido de Vera no acepta que esta se haya rebelado, y lo que comienza como despecho se va convirtiendo en algo mucho más siniestro. Hay cosas que el marqués no soporta perder. Y algunas pérdidas, cuando se acumulan, pueden llevarte al límite. Sobre el autor J...

El cineasta, reconocido con el premio Cónsul Honorario, ha inaugurado un certamen que vuelve tras la tragedia de la dana El festival Torrent Històrica ha certificado su regreso por todo lo alto después de un año de paréntesis debido a la dana. La sexta edición del certamen de novela histórica ha dado comienzo con uno de los platos fuertes: la entrega del premio Cónsul Honorario a Alejandro Amenábar, un reconocimiento que el cineasta hispano-chileno ha recogido de manos de la alcaldesa Amparo Folgado en un Auditori con todo el aforo completo. Antes, Amenábar ha participado en una charla junto al director del festival Santiago Álvarez y el periodista y escritor cinematográfico Pau Gómez, en la que ha repasado una trayectoria que en abril alcanzará las tres décadas y cuya última parada, "El cautivo", se ha consolidado como uno de los grandes éxitos del cine español en 2025. "Descubrí que no sabía prácticamente nada de Cervantes antes de la película, y que en muchos a...

Con la temporada de verano encarando su recta final, las diferentes empresas y asociaciones turísticas de la Comunitat hacen balance de la temporada vacacional por excelencia. Una vez más, el creciente interés de visitantes y residentes por las actividades de turismo activo y ecoturismo en nuestras comarcas ha disparado la demanda y ha consolidado este tipo de propuestas como una de las opciones más valoradas para disfrutar del territorio, debido, sobre todo, a su combinación de naturaleza, deporte, cultura y sostenibilidad. En este sentido, CV Activa destaca por ser la entidad autonómica de referencia en cuanto a turismo activo, gracias a su apoyo a las empresas del sector que la integran y su defensa y promoción de los valores medioambientales, la formación y la experiencia de calidad para los usuarios. “Estamos muy satisfechos con los resultados de la temporada estival”, comenta la presidenta de la asociación, Belén Salvador. “Cada vez más personas eligen experiencias que les...

Consum y la Fundación ”la Caixa” han firmado un convenio de colaboración para impulsar la integración sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad, especialmente mayores de 45 años, a través del programa Incorpora de la Fundación. El objetivo de esta alianza es facilitar su acceso a un empleo digno y adaptado a las aptitudes y motivaciones de cada persona. El acuerdo se ha formalizado en un encuentro en la sede de Consum (Silla, Valencia) entre el director de Personas y Bienestar de Consum, Pedro Hernández, y la directora del Área de Inclusión Social de la Fundación ”la Caixa”, Núria Danés. “En Consum creemos que el empleo es una herramienta fundamental para la inclusión y la igualdad de oportunidades. Con esta colaboración reforzamos nuestro compromiso con las personas y con la sociedad, creando espacios de trabajo donde la diversidad sea un valor y no una barrera», ha señalado Hernández. Por su parte Danés ha explicado que con este acuerdo “reafirmamos nuestro compro...